Idag, som ni kanske sett på
Listan, blev det kyckling i ugn, ris o sås. Det är ju så jäkla gott att man nästan ramlar av stolen. Och det är inte så knöligt att göra då man kan göra annat (spela super Mario med barnen blev det idag) medan kycklingen är i ugnen men de tar lite tid. Så här gör i alla fall jag:

1 hel färsk kyckling, gnid in med kryddor, salt peppar grillkrydda och självklart den viktigaste kryddan- KYCKLING KRYDDA!
Lägg i en ugnsform med lite smör, in i ugnen på 225c. Det står typ 50 min i kokboken men jag är livrädd för rå kyckling så jag kör den lite mer än en timme. Man kan säkert använda sig av en köttermometer i men jag äger ingen sån. Nu till en annan viktig sak: ÖS! ös kycklingen många gånger så blir den inte torr o seg utan smaskig!
När kycklingen svettats i ugnen inne timme o lite till så ta ut den o vispa ur ugnsformen. Gör sås (ni vet som vanligt med mjölredning) i med skyn från kycklingen o krydda med den viktiga kyckling kryddan salt peppar o ungefär en halv hönsbuljong tärning.
Servera med ris o vinbärsgele. Mums, alla åt med god aptit. Lillkotten fick dock korvstroganoff som vanligt, ha ha