Idag, som ni kanske sett på
Listan, blev det kyckling i ugn, ris o sås. Det är ju så jäkla gott att man nästan ramlar av stolen. Och det är inte så knöligt att göra då man kan göra annat (spela super Mario med barnen blev det idag) medan kycklingen är i ugnen men de tar lite tid. Så här gör i alla fall jag:

1 hel färsk kyckling, gnid in med kryddor, salt peppar grillkrydda och självklart den viktigaste kryddan- KYCKLING KRYDDA!
Lägg i en ugnsform med lite smör, in i ugnen på 225c. Det står typ 50 min i kokboken men jag är livrädd för rå kyckling så jag kör den lite mer än en timme. Man kan säkert använda sig av en köttermometer i men jag äger ingen sån. Nu till en annan viktig sak: ÖS! ös kycklingen många gånger så blir den inte torr o seg utan smaskig!
När kycklingen svettats i ugnen inne timme o lite till så ta ut den o vispa ur ugnsformen. Gör sås (ni vet som vanligt med mjölredning) i med skyn från kycklingen o krydda med den viktiga kyckling kryddan salt peppar o ungefär en halv hönsbuljong tärning.
Servera med ris o vinbärsgele. Mums, alla åt med god aptit. Lillkotten fick dock korvstroganoff som vanligt, ha ha

Jag är en ganska lat person. Samtidigt blir jag lätt uttråkad. Detta leder till att jag sitter och äter skit framför Tvn i soffan. Det här är nått jag har gjort så länge jag kan minnas.

Jag försöker verkligen att inte äta nått på kvällen, men det är svårt eftersom jag ofta är så trött på kvällen och bara vill ta det lugnt i soffan framför Tvn. Jag vet inte vad annars kan hitta på som inte tar allt för mycket av min ork. Man kan ju inte göra vad som helst eftersom Ebba ligger och sover.

Ett tag gjorde jag smycken, men nu när man har en ett åring som springer runt vill man inte ha en massa små pärlor liggandes.

Ett tag satt jag och läste korsord som en pensionär :p men det blir snabbt tråkigt.

Just nu är jag i en spelar period där jag spelar spel på mobilen. Men även om jag spelar för att motstå att äta så funkar det inte helt och hållet. Hur jag än gör så kliar det i fingrarna! Är det nån som känner igen sig?!

Så nu sitter jag och tänker vad jag ska hitta på för att lyckas hålla mig ifrån att äta nått onyttigt idag. Dom senaste dagarna har jag tagit en morot, men jag skulle ju vilja sluta behöva äta helt och hållet.

Jag får hoppas att viljan är större än suget!

Ge ditt barn den mat den vill ha!

Ett mätt barn är ett glatt barn. Så om ditt barn bara vill äta ex korv eller majs till lunch så låt barnet äta det. Huvudsaken är att ditt barn äter. Jag va en matvägrare som liten och skulle lätt valt att svälta än att äta något jag inte tyckte om. Mamma försökte tvinga mig, men jag vägrade äta, trots att jag gick till sängs utan mat. Min mamma fattade fort ett beslut att laga sån mat jag gillade.
Dock vill jag understryka just att det är mat jag pratar om och inte godis och kakor.

Om nån vecka ska ni få höra den nakna sanningen om tre barns morsan Idige. Det är dax att få följa min kost o träning under en period så får vi se vad jag uppnår för resultat. Jag hoppas verkligen detta ska pusha mig att skärpa till mig för just nu är mina matvanor en katastrof. Har ni några förslag på mål jag ska försöka uppnå så bring it on!

Idag är jag på riktigt sopigt humör där av blir det bara äggröra o kaffe till frukost idag.

?3 ägg (om dom är små annars 2 stora) ner i stekpannan, gegga runt på med salt o peppar o kanske en skiva ost.

Alla har vi våra dagar då vi inte är på topp. Jävla skit säger jag bara!